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LA CARTA DEI DOLCI
Una selezione di deliziose bontà, ideate dalla Pastry ChefSilvia Federica Boldetti (Pastry Queen 2016)
IL CLASSICO € 4,50
la panna cotta al mango
base di frolla, cubotto di panna cotta e semisfere di mango
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IL RIVISITATO € 4,50
la Sacher che profuma di Piemonte
fondo di biscotto Sacher, gelatina all'albicocca, mousse al cioccolato profumata alla nocciola
IL SENZA € 4,50
senza glutine e senza latticini
biscotto senza farina alle mandorle, mele spadellate, crumble senza farina
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LO STRANIERO € 4,50
la Lemon Pie
fondo di Bacio di Dama, crema curd al limone, meringa fiammata
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GELATI E SORBETTI a partire da € 5
della Gelateria “Ottimo” del Maestro del gusto Giulio Rocci
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