GUIDA PIZZERIE D'ITALIA 2020 

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LA CARTA DEI DOLCI

Una selezione di deliziose bontà, ideate dalla Pastry ChefSilvia Federica Boldetti (Pastry Queen 2016)

IL CLASSICO € 4,50

la panna cotta al mango

base di frolla, cubotto di panna cotta e semisfere di mango

IL RIVISITATO € 4,50

la Sacher che profuma di Piemonte

fondo di biscotto Sacher, gelatina all'albicocca, mousse al cioccolato profumata alla nocciola

IL SENZA € 4,50

senza glutine e senza latticini

biscotto senza farina alle mandorle, mele spadellate, crumble senza farina

LO STRANIERO € 4,50

la Lemon Pie

fondo di Bacio di Dama, crema curd al limone, meringa fiammata

GELATI E SORBETTI a partire da € 5

della Gelateria “Ottimo” del Maestro del gusto Giulio Rocci