Cucina, Tapas Pizza Burgers
Aperto TUTTE le sere 19 - 23
Domenica anche PRANZO
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LA PIZZA PREMIATA
2 SPICCHI GAMBERO ROSSO
SIN DAL 2017 NEL CENTRO DI TORINO
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​​TUTTE LE SERE APERITIVO GOURMET DA 19 EURO
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Pizzeria premiata Gambero Rosso,50 Top Pizza, Eccellenze del PIemonte
Tapas, Primi Piatti, Burgers
Pizze classiche o scrocchiarelle romane al mattarello e gastronomiche, cotte in forno a legna e preparate con farine artigianali del Molino BONGIOVANNI, ingredienti freschi e accuratamente selezionati e dolci deliziosi preparati in casa.
BENVENUTI DAL PREMIATO BRICKS
CUCINA TAPAS PIZZA BURGERS
DOVE
Bricks si trova nel centro storico di Torino, a pochi metri dalla stazione di Porta Nuova, in un ambiente dall'atmosfera elegante e moderna. Un ampio ed accogliente spazio nel cuore della città con due sale, ed un dehors per l'estate.
1 ora di parcheggio in P.za Bodoni la offriamo noi.
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Piatti di cucina Popolare e accanto alle pizze classiche troverete delle varianti senza passata di pomodoro, vegane, sottili romane al mattarello e le gourmet del premiate con 2 Spicchi dalla Guida Gambero Rosso 2025. Per ogni pizza è possibile scegliere tra impasti diversi, ANCHE GLUTEN FREE (NON PER CELIACI).
Non mancano le Tapas e i Burgers, oltre la possibilità di fare anche Aperitivo, con la MERENDA SINOIRA a 19 EURO.
Tutte le domeniche a PRANZO,oltre i soliti menu' proponiamo il BRUNCH.
COME
Tutti i piatti di cucina preparati al momento e fatti in casa come una volta, dai gnocchi, agli agnolotti, sino alle lasagne elle polpette.
Gli impasti, invece, sono realizzati con farine artigianale italiana di alta qualità, partendo da Farine Tipo 1 , segue una doppia lievitazione - e una cottura in forno a legna.
Collaboriamo con aziende selezionate, che conosciamo personalmente, per offrirvi un’esperienza che amiamo definire “un mangiare consapevole”.
Da GENNAIO 25 proponiamo, su prenotazione, anche un impasto 100% GLUTEN FREE (NON PER SOGGETTO CELIACO) per coloro che sono leggermente intolleranti al glutine o vogliono semplicemente seguire un regime alimentare piu' leggero.
MATERIE PRIME SELEZIONATE, FRESCHE E DI ALTA QUALITÀ e PIZZE PREMIATE GAMBERO ROSSO SIN DAL 2017
Proponiamo PIZZE GASTRONOMICHE UNICHE preparate con farine macinate a pietra,, ingredienti freschi e accuratamente selezionati. Queste Pizze seguono la stagionalita', per cui cambiano regolarmente, cosi come il loro impasto. Per gli impasti delle nostre pizza utilizziamo unicamente il forno a legna e collaboriamo solo con aziende che conosciamo, dai prodotti fino alle persone che vi lavorano.
Così possiamo offrirvi un’esperienza che amiamo definire “un mangiare consapevole”.
