DETTAGLI
ALLA SCOPERTA DEI VINI D'ACQUI. CENA DA BRICKS TAPAS E PIZZA Da Bricks, lunedi 6 marzo, partira' la prima tappa del tour "Il dolce, il rosso, il rosé - Alla scoperta dei Vini d'Acqui", progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso e il Consorzio Tutela Vini d’Acqui e Brachetto Docg, che - tra marzo e giugno - prevede cene, masterclass e wine tasting a Torino, Napoli e Roma. Bricks, locale dalle molte anime- ristorante, indirizzo interessante per brunch e tapas, è il luogo di tendenza a Torino per apprezzare al meglio con un menu studiato ad hoc, non di solo pizza, le peculiarità sia del vino Brachetto (nelle versioni secco e dolce) sia dello spumante d’Acqui.
MENU DELLA SERATA E VINI IN ABBINAMENTO
Farinata e 'nduja e antipasto piemontese classico (peperone arrosto e acciuga, salsiccia di vitella cruda e fonduta di toma, acciuga al verde) In abbinamento: Brachetto d’Acqui Docg 2022 *** Pollo Yakitori In abbinamento: Acqui docg rosé 2021 *** Guacamole e salmone affumicato su pizza fritta In abbinamento: Acqui Docg rosé Spumante NV *** Pizza Katsou tuna In abbinamento: Acqui docg rosé Spumante NV *** Pizza Orientexpress In abbinamento: Acqui docg rosso 2020 *** Cremoso al cioccolato fondente 75% fave di cacao tostate e purea di mango In abbinamento: Brachetto d’Acqui 2022
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 30,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Bricks Tapas e Pizza | 6 marzo 2023 | ore 20.00 Via S. Francesco da Paola, 46 | Torino bricks16pizza@gmail.com www.brickstorino.net/
Tel. 39 011 060 9529